Receitinha de lanche prático e diferente!

RECEITA

PASTELZINHOS DE PÃO DE FORMA LIGHT

 

pastelzinho pao de forma

 

Ingredientes

 

• 4 Fatias de pão de forma light

• 60 gramas de peito de peru defumado picadinho

• 1,5 colheres de sopa (rasa) de requeijão light

• 1,5 tomates sem pele e sem sementes, picados

• 1 colher (café) de orégano

• Sal

• 1 ovo batido para pincelar.

 

Modo de preparo

Comece amassando as fatias de pão de forma com um rolo de massa. Faça o recheio juntando o peito de peru, o requeijão, orégano, os tomates e por fim uma pitada de sal. Coloque uma colher de recheio em cada fatia de pão amassado. Pincele as bordas com o ovo batido. Dobre o pão ao meio e aperte com as pontas dos dedos, depois dê uma amassadinha delicadamente com um garfo. Salpique o parmesão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, até que fiquem douradas.Dica:Você ainda pode salpicar um pouco de queijo parmesão sobre o pão, para dourá-lo.

Receita de Verrini Itápolis, criação de Fábio Almieida!

 

O chef Fábio Almeida faz uma homenagem ao interior paulista, começando por Itápolis a cidade da laranja!

 

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Ingredietes

200 gr de biscoito maisena de chocolate

50 gr de manteiga sem sal

200 gr de doce de leite

100ml de creme de leite fresco em ponto de chantili

Redução de laranja

400 ml de suco de laranja

4 colheres de açucar

1 rama de canela

1 anis estrelado

30 ml de licor Cointreau

Decoração

Supremos de laranja (laranja sem pele e sem sementes)

Modo de preparo:

Triturar o biscoito e misturar a manteiga em temperatura ambiente.

Bater o creme de leite em ponto de chantili e misturar com o doce de leite.

Para a redução, levar ao fogo médio, a laranja, açúcar e as especiarias até virar uma calda, por último acrescentar o licor

Montagem

Em taças individuais, colocar uma porção da farofa de biscoito, uma camada da mousse de doce de leite, em seguida a redução de laranja e por último decorar com a laranja.

 

Dica da chef: Hamburgueria!

Criada pelo chef Jun Sakamoto, a Hamburgueria Nacional é um dos melhores restaurantes do segmento no Brasil, com uma grande variedade de lanches, pratos leves, saladas, grelhados, sobremesas e bebidas. Em um ambiente super aconchegante, você pode reunir seus amigos, família ou até mesmo, fazer um jantar romântico. Se você ainda não conhece a Hamburgueria Nacional, não perca tempo!

Fica na : Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr, 822

São Paulo, SPhamburgueria

Receita Cuscuz Marroquino!

O cuscuz é um prato muito usado na região magrebina – norte de África – que consiste em sêmola de cereais.

Surge muito como alternativa ao arroz, batatas ou massa e é repleta de nutrientes.

É muito usada na alimentação vegetariana, já que é uma boa fonte de hidratos de carbono, que dão energia.Fer Sayeg Cuzcuz marroquino

Receita para 2 pessoas: Leia Mais

Fer Sayeg também em CASA!!! The Best….

Cozinheira Delivery

Cozinheira Delivery Fer Sayeg

Funciona assim:
vou ate sua casa e fico por um periodo de 3 horas e meia a 4 e deixo em media 10 pratos prontos, esses pratos são escolhidos após uma conversa nossa e algumas sugestões que te passo abaixo.
Cobro 350,00 por cada vez que vou e levo uma assistente para me ajudar.
Deixamos a cozinha limpa e em ordem.
Podemos levar embalagens descartáveis para armazenar as refeições ou usar o que a cliente tem em casa.
Normalmente passo a lista de ingredientes, mas se vc não tiver como comprar, nos compramos para vc e isso é pago a parte (taxa de prestação de serviço 80,00)
No caso de não ser na sua casa, se preferir podemos fazer na minha cozinha central, onde faço a maioria das minhas festas,  e te entregar também, mas o trabalho fica mais personalizado quando é na sua casa com as suas coisas! Mas tem quem não queira, fica à gusto do cliente!
Este serviço hoje está fazendo o maior sucesso porque esta fazendo com que as clientes dispensem esse serviço de uma cozinheira fixa, economizando com encargos, problemas etc….  (e também cada dia está mais difícil essa mão de obra). Somos profissionais autônomos e não exigimos contrato de trabalho nenhum.
Obs: Para alphaville tem uma taxa de 30,00 a mais no valor!
Segue algumas sugestões:
Cardápio!
Acompanhamentos:
Arroz marroquino
Arroz à Grega Leia Mais